Todos los artículos sobre "Cocina"
Costillas de Cerdo Glaseadas con Miel
Ingredientes: 2 Lbs. de Costillas de Cerdo sal y pimienta al gusto 1 cda de Miel 1 cda de Salsa China Preparación: Lavaremos bien nuestras costillas para luego salpimentarlas y añadirles la miel y la salsa china; las colocaremos en un pyrex (que no hay que engrasar) , sólo que echaremos un [...]
Lomo de Cerdo Relleno de Jamón, Queso y Espinacas
Ingredientes: 4 troncos de lomo de cerdo 4 lonjas de jamón cocido 4 lonjas de queso suizo 1/2 taza de espinacas bebe 1 cdta. de aceite de oliva sal y pimienta al gusto Preparación: Vamos a abrir cada tronco de filete de cerdo con un cuchillo muy afilado y con cuidado de no atravesarlos [...]
Pasta con Vegetales
Esta sencilla receta no sólo es baja en grasa sino que aporta vitamina C gracias a los calabacines (zuchinnis) al igual que la zanahoria que es también una excelente fuente de vitamina A. Ingredientes: 2 calabacines 2 zanahorias grandes peladas 1 taza de fetuchinis 1/2 taza de aderezo italiano 2 dientes de ajo [...]
Nidos de Espinacas al Horno (Ensalada)
Esta ensalada es un excelente acompañamiento a cualquier plato y lo mejor es que es baja en colesterol y la espinaca, además de ser excelente fuente de vitaminas A y C también proporciona hierro. En un total de 20 minutos tendremos lista esta delicia. Ingredientes: 2 1/2 lbs. de hojas frescas de espinacas, [...]
Papas Fritas al horno
Ingredientes: 1 1/2 lbs de papas medianas (2 papas medianas, de las que usamos para asar) 1/2 taza de aderezo italiano 1/4 taza de queso parmesano rallado Preparación: Precalentaremos el horno a 425 F mientras lavamos muy bien las papas y las secamos con papel toalla Scott y las cortaremos en tiras [...]
Salteado de Carne de Res con Vegetales
Ingredientes: 1 lb. de bistec de solomillo (Sirloin) de res sin hueso 2 cdas de salsa para bbq. Original 1 cda de azúcar crema 1 cda de aceite 1 taza de cebolla picada a la juliana (mediana) 1 taza de pimiento verde 1 taza de zanahoria cortada a la juliana 1/4 taza de maníes [...]
Chuletas de Cerdo a la Mostaza
Ingredientes: 6 chuletas frescas de cerdo 1/2 taza de salsa bbq original 1/4 taza de mostaza Dijon (pero si tienen normal, pueden usarla, sino, pueden combinar ambas) Preparación Dentro de una funda plástica tipo ziploc mezclaremos la salsa bbq con la o las mostazas y añadiremos las chuletas a la funda (esta [...]